Cargos e Profissões Cabouqueiro Notas Cabouco designa um buraco ou escavação para criação de um fosso, de uma vala, ou para o assentamento de alicerces. Os cabouqueiros, escavadores ou cavadores, trabalhavam sobretudo em minas e pedreiras. Índice de Nomes #1: Elias Rodrigues 1858